야키소바 요리 레시피 공유하기 (준비) 양배추를 끌 때는 심이 크게 남지 않도록 응어리를 옆에 향해났습니다합시다. (요리) 국수를 켜기 전에 스프를 먼저 넣는 것으로, 야채의 누룽지를 방지하고 또한 국수 국물을 빨아주는 것이어서 맛이 쉽게 들어간다. 2 인분 / 조리 시간 : 약 10 분 재료 조미료 분량 사전 준비 국수 150g 베이컨 슬라이스 80g 1cm 폭으로 파쇄로 썬다. 부추 40g 3cm 폭으로 파쇄로 자른다 인삼 40g 3cm 폭으로 파쇄로 자른다 양배추 100g 응어리를 자르도록 5mm 폭으로 파쇄로 자른다 콩나물 100g 닭 껍질 스프 60cc 설탕 1/2 작은 술 노주 1 작은 술 굴 소스 1 작은 술 간장 1 작은 술 후추 조금 한가닥 고추 조금 참기름 1 작은 술 식용유 1 큰술 ..
마파 두부 요리 레시피 공유하기 스즈키 히로아키 요리사의 레시피 즐겨 찾기에 추가 마파 두부 요령 포인트 요령 포인트 (준비) 두부는 삶 것으로 조림 붕괴를 방지하고 또한 먹을 때 부들 부들 느낌을 내고 있습니다. 너무 삶은 지나면 굳어 버리므로 삶은 너무 조심합시다. (조리) 수용 나무 녹말은 반드시 2 ~ 3 회로 나누어 마파 두부의 걸쭉 함을 확인하면서 넣어 보자. 2 인분 / 조리 시간 : 약 15 분 재료 조미료 분량 사전 준비 돼지 간 고기 80g 연두부 1 모 1cm 각으로 잘라 내야 대파 1/2 다진다 마늘 작은 술 1/3 컵 과자 장 큰술 2/3 컵 甜面 간장 1 큰술 잔 라유 적당량 쓰촨 辣椒 가루 (한가닥 고추) 작은 술 1/2 컵 식용유 적당량 닭 껍질 스프 150cc 술 1 큰술 ..
훈제 치킨 닭 요리 때문에 시간이 걸리지 만, 훈제 자체는 매우 간단! 닭고기 이외에 견과류와 치즈, 한 펜, 삶은 달걀도 맛있습니다. 냄비는 희미 때문에 훈제 전용 냄비에하는 것이 좋습니다. 연기가 빠져 나가지 밀폐성이 높은 것을 사용합시다. 조미액에 고기가 잠길 경우 고기의 양을 늘려도 OK입니다. 2 인분 / 조리 시간 : 60 분 재료 조미료 분량 사전 준비 뼈 닭 허벅지 살 2 개 벚꽃 칩 한 掴み ■ 조미액 물 3000cc 소금 80g 설탕 20g 마늘 가루 4g 후추 4g 피망 4g ■ 담아 알갱이 마스타 적당량 만드는 방법 1 닭고기 맛이 스며 쉽도록 포크를 양면에 몇 군데 찔러 전체적으로 구멍을 뚫는다. 2 조미액의 재료를 모두 냄비에 넣고 센불에 올려 끓으면 닭고기를 넣어 극 약한 불로..